Etiket Arşivleri: osmanlıda kahve

Kahve ve Dünya Kahve Piyasası

Kahvenin Tarihi ve Ticareti En büyük kahve üretici firmalarından birinin reklam sloganında dediği gibi; “kokusunda davet” olan ; sıcak iklimlerde yetişen bir ağaç ve meyve çekirdeğidir. Çekirdek kavrulup dövüldükten sonra kaynatılıp içilir. Sinirlere hareket, zihne uyanıklık ve canlılık verir. İçindeki kafein maddesinden dolayı, kahvenin ilkin Habeşistan’da bir rastlantı sonucu bulunduğu söylenir. …

Devamı »